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たまゆら梅酒０８

玉響 さんの自家製梅酒です。

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梅の品種と量
品種: 稲積梅（氷見市）
量: 1kg
ベースのお酒と量
お酒: 文蔵40度（米焼酎）
量: 1.８ﾘｯﾄﾙ
そのほかの材料
氷砂糖（てんさい糖） 700g
漬け始めた日

漬けてから 6718 日目
解禁(予定)日
ステータス
漬けてます
作り方(レシピ)や思い
手始めに４０度と言う高めの米焼酎で漬けました とりあえず３年間漬ける事にしました

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