焼酎梅酒
| 梅酒の名前 | 焼酎梅酒 |
|---|---|
| オーナー | ゆりこ |
| 梅の品種と量 | 品種: 理由あり南高梅 |
| 量: 900g | |
| ベースのお酒と量 | お酒: 焼酎25度 |
| 量: 4L | |
| そのほかの材料 | 氷砂糖700g |
| 漬け始めた日 | 2007年 6月 20日 |
| 解禁(予定)日 | 2009年 7月 18日 |
| ステータス | 解禁しました |
| この梅酒の作り方(レシピ)や思いをご自由に！ | <a href="http://www.yuriko.net/arc/2007/06/20a" target="_blank">http://www.yuriko.net/arc/2007/06/20a</a><br /> 最初は氷砂糖が400gぐらいしか入れてなくて熟成が不十分でした。1年後 (2008年6月)に氷砂糖300gほどを追加しました。<br /> 現在長期熟成中 |
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