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純米吟醸仕込 白老梅

受賞歴

純米吟醸仕込 白老梅
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読み方 じゅんまいぎんじょうじこみ はくろうばい
産地 愛知県
ベース 日本酒
蔵元名 澤田酒造
URL http://www.hakurou.co...
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江戸時代の書物「本朝食鑑」に記されている梅酒の作り方通りに漬け込んだ梅酒。愛知県知多市の梅「佐布里梅」を純米吟醸古酒に漬け込んでいる。

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